楽しみな磐田カレー

今日は磐田グランドホテルで「磐田の地域資源を活用しよう」ということで、磐田ブランドの発信と磐田カレーの試作品のお披露目がありました。

ダチョウ倶楽部の寺門ジモンさんをはじめゲストが４人来まして、磐田市民による磐田カレーの試食会が盛大に開催されました。

磐田で採れた食材を使って、「磐田カレー」を作っていこうという試みです。
２種類の試食カレーが出てきました。

１．海老芋カレー　２．地元産のフライド野菜のトッピングカレー

海老芋カレーはいまひとつ。
フライド野菜カレーは、何種類かの野菜の味をひとつひとつ楽しめておいしかった。

磐田ブランドとして、ご当地グルメを売り出すには「歴史・ストーリー」が必要とのこと。

「以前から地元の人が食べていた食材をダシに使い、地元で採れた野菜を使っていくのが良いのでは」と言うのが、今日のイベントでの今後の磐田カレーの方向性となりました。

これから　どのような磐田カレーができていくのか、とても楽しみです。

「ラ・カンティーナ」のシェフがんばっていましたね。
オヤジギャグ満載で、ジモンさんもタジタジ。

”ジモッピー”にしか楽しめない３時間でした。おもしろかった。

磐田カレーについては、ＳＢＳの「静岡発そこ知り」で３／６に放送されるようです。